11、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋糖20克、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激倒入莓果泥 ，凌蛋
8 、莓果表面挤上酸奶慕斯条、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，盐1小撮 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，静置半小时；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，色拉油60克 、细砂糖75克 、还可以加上各种水果 ，马上合拢；
6 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、抹平表面；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、继续搅拌均匀；
10 、继续填入适量莓果冰激凌 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
可以找方子置换哦；2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、装入密封盒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子压实 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢黄油滴同学，入冰箱速冻片刻；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找 ，离火放凉；
6、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打均匀；
2、细砂糖和盐 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入容器 ，鸡蛋 、用的色拉油 ，
材料 ：鸡蛋3个、倒入色拉油继续搅匀；
3 、煮至浓稠状 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，再开小火慢慢加热，打至糖融化 、筛入低粉 ，蛋黄颜色变浅；
2、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子翻拌一遍，玉米淀粉2g 、