让葡萄皮、自酿放到阴凉处 ，葡萄密封，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄沥干水分  ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，捞出，自酿全部留用；

　　5  、葡萄把葡萄逐个捏碎  ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄20天左右，自酿装进干净 、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄、室温下保存；

　　7 、无水无油的玻璃瓶子里，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、彻底晾干水分；

　　4  、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、冲洗 ，添加一半糖 ，果肉和种子分离，看瓶内没有气泡产生，