3、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。炒锅加热 ，美味墨鱼蒜末、泡椒
4 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解盐 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒
6 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解
10、美味墨鱼
9、
食材 ：墨鱼仔 、
11 、葱 、放入切好的青笋片 ，焯水捞出过冷水。淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右。倒入少量食用油 ，蒜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
12 、黄豆酱 、
5 、花椒 、姜、
另起锅 ，7 、锅中放入冷水烧开 ，葱 、小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、泡椒 、中火翻炒均匀，放入黄酒 、姜 、蒜。然后放入三种酱料 。姜丝炒香，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。准备好各种配料 。倒入适量食用油 ，
2 、
8 、