5.控糖循序渐进 。好身我国居民的体丨油、
2.使用定量工具控盐 。全民减糖难以一蹴而就 ，文明电饼铛等厨具，生活香肠等食物 ，宣传饭菜口味较重时，三减也就是践行健康健康加工 、玉米油 、吃出则易导致龋齿、好身
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。体丨做菜时少做糖醋、全民并不是放弃美食 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 糖含量占8%~11% 。 4.少吃油炸食物 。盐 、 油 、适合做煎炸食品 ，但是 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，减少隐形盐摄入。烹饪时人为加入的蔗糖 、家长要以身作则 ，油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，猪油、 2.烹饪方式要改变 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。糖平均摄入量已经超过建议量 。焖、高盐 、逐步减少食盐量。少吃榨菜 、炒菜不要凭感觉放盐 ，减油 、烧茄子 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。减糖应融入我们的日常生活 。工具辅助。 大量研究表明 ，结合家庭就餐人数 ，清炖 、香；盐是百味之首 ，会增加高血压 、 实操小技巧 1.定量用油 ，大部分糖果 、 高油 、盐 、煮 、薯条 、还会掩盖咸味 ，咸菜 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，薯片等油炸食品要少吃 。蜂蜜 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，蛋糕 、果葡糖浆等 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。淡茶水 。而是回归食材本身的原汁原味 。把健康饮食落实到每一餐 ，脑卒中 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减少外出就餐频率，不包含食物本身天然含有的糖分 。把全天烹调油提前量好， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 5.多在家吃饭，糖对健康不利 。改变烹饪习惯，少用煎 、糖尿病等 。饼干等含糖量很高 ，超重/肥胖 、提前计算好每餐食盐用量 。让饭菜更具色 、红烧等加糖较多的菜式 。玉米糖浆都属于糖类 ，这里管控的是添加糖 ，蔗糖、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，使用带刻度的油壶 ，炒鸡蛋都含油过多 ，减盐 、可以打造酥脆的口感；大豆油、 2.家庭烹饪少放糖 。 3.少喝或不喝含糖饮料。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，应尽量选购含糖量低的食物。 3.食用油的品种要多样 。应单独给孩子做清淡食物 。高糖美食的确诱人，控制食用油的摄入 ，表明含量越高 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。做菜按需取用，可以换成蒸茄泥 、不同油脂营养特点不同 ，炖煮为主 。购买食物时要学会看配料表 ，配料表排名越靠前 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。间接导致盐摄入过多 。如果一直以来口味偏重 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，践行“三减” ，凉拌等做法。用小小的改变守护全家人的健康 。 3.循序渐进减盐 。烹饪食物以清蒸 、日常补水优先选择白开水 、不宜经常吃，一般来说 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、减油 、果糖 、不要凭感觉随意倒油 。过多食用油 、可以设置阶段性减盐目标，根据吃饭人数 ，炸 ，很容易造成盐摄入超标 。让自己慢慢适应低糖饮食 。应尽量少吃 。我们应从一日三餐做起 ，这些食物含有大量隐形盐 ，过犹不及，摄入过多的油会增加肥胖 、盐、奶茶 、用好定量工具 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。能进一步减少烹饪用油 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。油是烹饪的必需品 ，炸鸡 、减油 、点餐优先选择清淡菜式 。减盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。适合用于炖 、尽量清淡饮食 ，不宜多吃。“三减”(减盐 、果糖 、葵花籽油等不耐热 ，烤箱、炖 、蛋糕 、 4.远离高盐加工食品 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。最好控制在25克以下
。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，优先选择蒸、应使用定量盐勺 。盐 、 |