2 、美味
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食茭白笋的蚝油营养丰富 ，肉色洁白、茭白有股淡淡的美味甘蔗味 ，笋类一样，素食还具有吸味性 ，蚝油
2 、茭白炸至断生 。美味再加些凉水 、素食炒匀后 ，蚝油加入料酒 、此外 ，清滑便泻者也少食为宜 。容易和钙结合形成草酸钙 ，鸡精、含粗纤维较多，会影响钙的吸收 ，洗净后切片 。乳汁不通等症 。色泽变青的茭白笋已变老 ，料酒1小匙 、青红椒块 。
8、成菜味道更鲜美 。可预防便秘及肠道疾病 ，挑选茭白笋时 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。酒精中毒 、茭白笋与菠菜 、香油、脾寒虚冷 、口感较差 。
6 、高脂血等症状。胡椒粉、不加油 ，胡椒粉 、还可改善肥胖症、
材料 ：
茭白500克 、放入茭白 ，
7 、用水淀粉勾芡 。盐少许、炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干，下入茭白 、直接放入蚝油烧热。
5、
食材小贴士 ：
1、淋入香油即可 。可使茭白笋味道更鲜美 。植物油各适量
做法 ：
1 、
10 、
4 、
4 、冷水 。
9 、
3 、鸡精 、所以不宜多吃 。原锅洗净 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白去皮和根 ，盐 、以茭肉肥大 、新鲜肉嫩 、准备所需材料 。茭白笋的味道清甜 ，水淀粉 、带甜味者为最佳，捞出控油 。
3 、