14 、南乳
3、花生加入白酒 。焖猪加酱油 。南乳
13 、花生
8、焖猪南乳（五块） 、南乳糖、花生然后焯烫一下 。焖猪再加入清水 。
做法 ：
1 、酱油 、
6、
4、香油 、蒜炒出香味 。蒜 。然后放入香油和食用油 。
18、放入4-5克盐 。海鲜酱倒入南乳中拌匀。加入白糖（大概30克左右） 。姜 、
20 、倒入调好的南乳酱 。猪蹄洗净剁块 。姜切成片 。花生 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
调料 ：盐 、大葱切段 ，加入适量的盐 。开锅后加入泡浸过的花生 。
2 、
22 、
5 、
15、
17 、
12 、猪蹄凉水下锅。
材料：猪蹄、放入姜 、食用油 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。海鲜酱（2勺半） 、
19 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
10 、焖至汁至浓稠即可 。
16 、
7 、煸炒1分钟 。
9 、
21、将焯烫好的猪蹄捞起。大葱 、