11 、制最
原料：面粉 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、盖上锅盖 ，制最
小吃把面片卷起来；4 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最
8 、小吃切成小段；
5 、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化，花椒盐 、制最静置半小时；
2 、小吃生菜 。
9 、经过翻面的面皮，一面面皮凝固之后 ，油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
做法 ：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，擀成薄饼；
7、遇热会鼓起很大的气泡。油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋加盐混合均匀；
12、翻面煎 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋、
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，团圆；
6 、把面团横向压扁 ，