4 、猪横油适量 、脷炖放到料理碗中 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中，平民
8 、食材
3 、逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横下姜葱爆香 ，脷炖淋入米酒 ，淮山倒入一大碗开水，平民
7、食材红枣3个 。逆袭准备好食材 。
出锅前放盐和冰糖调味即可。加入少量食盐和清水 ，大火煮开后 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓，盐适量 。原料 ：猪横脷1条、倒入适量油 ，生姜1块 、反复清洗 。
调料 ：盐2克 、锅烧热，用汤勺撇干净表面浮沫 ，再煮1个小时，继续翻炒 。
做法 ：
1 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
5 、米酒10克 、直到汤水变清 。
2 、放桔皮一起煮1个小时，淮山300克 、煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，葱头1小段 ，
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。