食材 ：海虾10只 ，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天冷水调成面糊 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香调入酱料 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥适量，锦天鸡蛋一个 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香
清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天绿甜椒 ，制作过程 ：
1 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，冷水80克 。萝卜适量 。将大虾均匀裹入面糊 。姜泥混合，油锅中放入适量油 ，其余食材切片备用 。
酱料 ：萝卜泥 ，味啉一勺(可省略) 。挑去沙线和肚子上的筋 ，
3 、将面粉和鸡蛋 ，先将海虾背部去壳 ，
2 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，不然会影响其口感 。
5 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，莲藕半段 ，放入冰箱冷藏15分钟 。