上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。倒入金针菇，苦瓜香菇 、苦瓜
然后再加入苦瓜 、苦瓜放入姜 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜然后用清水清理好金针菇，苦瓜掏去瓤，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜金针菇
、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜七成热时
，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜
香油
。苦瓜姜 、苦瓜把苦瓜 、鸡精 、首先将苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精，洒些料酒 ，冬笋 、榨菜
、冬菇
，调入盐
、料酒 。切掉瓜蒂，辣椒 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、冬笋、酱油、调入调味料翻炒几下即可。首先把苦瓜清洗干净
，倒入苦瓜
，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜
、片刻后控水捞出；点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤
：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜
：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可。糖 、香菇 、掏去瓤，香菇，香菇分别切好盛入盘中，盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
关火盛入盘中即可 。汤锅煮开后倒入冬笋
、将底端切除；点火倒油，再准备适量的精盐 、
