10 、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，先啥都不放 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、开火炖煮
6 、汤更 。香更鲜香放两片姜
4 、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡步骤
1、尝好咸淡
9 、提味 ，这样会更香哦
3 、盐
二 、料酒 、。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡油不要扔掉 ，做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ，香菇提前泡开
2 、香菇洗净 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，）
3 、 。煮开之后 ，不然还是焯下，香菇 、放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，再炖 ，转中火炖30分钟
7 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤，继续炖煮，放清水
5、好好捏捏哈 ，然后放香菇炖煮 ，白糖 、放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，
做法 ：
一 、葱 、放盐调味
4 、这个鸡不是真的土鸡，真正的土鸡 ，沥水
三 、去腥味
2 、一起炖 ，倒入砂锅
3 、提味 ，锅中放少许油 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、煮开 ，继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。