7.将肉丝倒入青椒中 ，结合加入半勺盐 、版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒油50克、牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩盐1小勺 、结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合料酒和老抽 ，版本嫩肉粉、牛肉200克 、料酒5克 、
转小火 ，煸干水分，翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，翻炒均匀收汁即可 。