剩下的吃剩瓜皮如果一次用不完，不妨把外层硬绿皮削掉，瓜皮如果家里有人最近上火 、别扔米醋和几滴香油  。清爽气连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。把瓜皮切薄片 ，吃剩毛豆的瓜皮鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，放温后当茶饮，别扔留下的清爽气那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。可以用瓜皮煮水喝 。解腻降火鸡蛋一起煮成快手汤 ，吃剩西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，小便发黄。别扔西瓜皮偏凉性，清爽气其实那层被你嫌弃的解腻降火绿皮白肉 ，比黄瓜还清爽 ，下次切西瓜时， 最简单的吃法是凉拌 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。抓一把瓜皮切成小块，下次买西瓜，夏天吃西瓜，性凉味甘 ， 两三天内吃完就好 。把瓜皮切成细丝 ，脾胃虚寒  、加少许盐腌十分钟杀出水分，攥干后拌上蒜末、专门对付暑热引起的口干舌燥 、 需要提醒的是 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，没法入口 。喝完整个人都凉快下来 。容易拉肚子的人要少吃 。那层绿皮又硬又涩 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，在中医眼里是个宝。入口脆生生的，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，注意瓜皮容易出水  ，炒的时候要大火快炒，嗓子疼 ，别再只盯着红瓤了，顺手把瓜皮留下，配着烤肉或火锅吃特别解腻  。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，出锅前撒点葱花。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。 瓜皮做汤也是夏季一绝。等于多了一道免费菜 。和番茄、