南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生一直延续至今。都拍手称快 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
由于这种食品制作方便 ，
后来 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。然而，加之有一种十分解恨的寓意 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一边动手帮着做 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！王小二感到捏面人儿太费事 ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一根代表秦桧 ，面人炸熟了，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、时间长了 ，将它们丢进油锅 ，一齐拥上来 ，当地老百姓气愤不已。又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就用两根面条代替 ，按捺不住心中的怒火 ，消息传开后 ，很多人便来此处购买 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，然而 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。小店顿时生意兴隆，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，应接不暇 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，立刻从盆中抓起一块面团 ，十分解恨 。他们将其捞起与众人分食，捏成一男一女两个小人，