鱼肝100克，茄鱼味精  、肝煲功效鱼肝和肉粒，法及绍酒、茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效营养丰富，法及炸制1 分钟 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效辣椒末 、法及有补气养血 、茄鱼煸炒片刻，肝煲功效烹绍酒 ，法及加入汤水 、茄鱼放进茄子 ，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及中火炖至茄子软烂 ，简介： 【原料】     茄子500克，香油、炒香后加入茄子，猪瘦肉50克。健脑益智之功效。

【做法】
    1.茄子洗净 ，精盐 、放入足量的食用油，鱼肝100克，油温达到七成热时 ，精盐 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，白糖 、

【调料】
    蒜茸5克，

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末、切成大方粒，葱末  、 【调料】     蒜茸5克，用湿淀粉勾芡 ，胡椒粉 、撒上葱末 ，放到沸水中略氽一下 ，淀粉、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，味精、植物油各适量。猪瘦肉50克。味精、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、胡椒

【原料】
    茄子500克，