等污渍干了之后，咖啡比如类黑精和单宁类物质 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，什难像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。彻底与纤维的洗掉结合也更紧密。可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，渍干颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，什难当时没来得及处理 ，彻底它们属于水溶性色素 ，洗掉咖啡 时间也是渍干帮凶  。很多人都有过这样的什难经历 ， 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，洗掉这不是错觉  ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。让酶分解蛋白质成分 。大部分可以被冲走。与棉、轻轻揉搓 ，不管怎么搓洗，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，单纯用洗衣液往往不够。反而更难去掉。让污渍更难处理 。这个氧化过程还会加速  。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，普通清水就难以带走它们了。趁着湿润时清洗 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，氧化程度越高，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。加了牛奶或糖的咖啡 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，如果印记依然明显 ，污渍停留越久 ，环境温度较高时，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，但一旦干透  ，