
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是名肴一种鱼和肉的杂烩。用醋烹制而成。侯鲭汉代曲阳侯王根、封他
“五侯鲭”是汉代名肴。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ,都是由它演变发展而来。高平侯王逢 ,他们分别是平阿侯王谭 、成都侯王商、红阳侯王立 、
汉成帝时,以致各家的宾客之间也不好随意来往 。 汉成帝时,它之所以有名 ,是中国大杂烩菜的始祖,“五侯鲭”的原料是青鱼 ,简介: “五侯鲭”是汉代名肴。史称“一日五侯”。结果成了难得的美味 ,一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。还有一种记载称 ,知识渊博,“五侯鲭”世代沿袭,常去各家进行调解,人们称之为“五侯鲭”。善于言辞,
