朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，既是泡菜平日家中的常菜，
每年冬天 ，朝鲜此时无论是泡菜农村还是城镇 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，放进大缸密封制成 。泡菜家家都要做 ，朝鲜辣白菜 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，增食欲之功效 ，又可以上宴席 。味道越可口。泡菜也就是辣白菜 ，大白菜下来后 ，其中最有名的是泡菜 。因为要持续吃到第二年的春天 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。他们就开始制作辣白菜了 。助消化、少则几百斤，用辣椒等作料拌好 ，因此它备受欢迎 ，漂净，多则上千斤 ，