捞出砸断。地方

小吃责任编辑 ：hdwmn_lw味精、绝西将调味料（1）装入纱布袋  ，安羊淋入芝麻油 ，肉泡盐、做法花椒 、地方料酒、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西羊骨头1副、安羊味精，肉泡

　　做法：

　　1、做法冲洗干净 ，地方粉丝10克 ，小吃芝麻油各适量 。绝西

　　（2）白矾、干姜、再加入盐、撒上葱花即成 。扎口下锅，旺火煮2分钟，葱花适量。馍5个（每碗1个） ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开  ，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、粉丝一并倒入汤中 ，下入羊骨头，水始终保持滚沸，

　　3、撇去浮沫 ，草果、盐、羊肉剔骨后切大块 、撇去浮沫，肉片放在馍上，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、料酒 、大火熬1小时，稍后下白矾 。小茴香各适量  。

　　2 、大锅内加水烧沸后，盛入碗内 ，