6、惹味
8 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
9 、特色
10、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
2 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
材料 ：排骨750克 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。
7 、
3 、葱头适量 、要加油入 。放白糖炒糖色 。油适量
做法 ：
1 、出油太少，准备好材料 。盖上锅盖 ，排骨煎出油后，不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。不用再另放盐 。
4 、炒均后。
5 、
糖适量 、烧热锅 ，