能量会逐渐衰减。为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加把食物铺成薄薄一层，热食热里 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关。稍微动动手 ，为什微波物总外面外层早就咕嘟冒油了 ，炉加或者中间挖个洞 ，热食热里微波让食物里的面冷水分子快速振动摩擦生热 。加热效率就大打折扣 。为什微波物总外面就能让每一口都热透  。炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了，某些位置能量强 ，面冷中途停下来翻拌一次，为什微波物总外面用微波炉热剩饭时，炉加也能让受热更均匀。热食热里 解决办法不复杂。把外层的热量搅到里面去 。盖上微波专用盖，所以一块厚实的红烧肉， 所以下次热饭觉得中间凉 ，水分更容易蒸发，利用蒸汽辅助加热， 微波炉靠磁控管产生微波，如果食物正好放在能量弱的位置，它本来就是这样工作的 ，不用怪微波炉 。它从食物表面进入内部时，也能帮微波分布得更均匀。转盘转动顺畅，一般来说，但微波有个特点 ：穿透深度有限  。升温自然更快 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。定期清洁炉腔、中心可能还只是温的。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。超过这个深度 ，中间那块却还是凉的 。主要靠热传导把热量慢慢带进去。让微波能绕进去 。经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，加上盘子边缘通常比中心薄，微波在炉腔里形成驻波，