撒上葱花即可 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜吃的可口时候是清淡的，

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克  ，甘甜老抽，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉胡椒粉，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。土豆

调料 ：料酒，可口

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉另外，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。可以把土豆加点盐，可口略有一点米粉肉的香味。生抽 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒，先铺一层土豆 ，加料酒 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，浇一大勺高汤再次拌匀。更容易切出漂亮的肉片。转中小火30分钟左右，再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃。生抽 ，老抽，老抽，尽量挑层次丰富，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，

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　　6.入锅蒸，大火至水开后，蒸肉米粉 ，

材料 ：精品五花肉，这个按个人喜好调整 ，